NAKED CAKE
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Olá meus amores!! Como esta sendo a quarta de vocês? bom a minha esta sendo ótima!!
Faltam 14 dias para a véspera de natal e como sempre deixamos para última hora oque fazer devido a nossa rotina doidinha rs. Hoje queria mostrar para vocês uma receita ma-ra-vi-lho-sa que além de estar super em alta é perfeito para festas comemorativas! O naked Cake na verdade em si é um bolo rústico ou "pelado" como costumam falar, ele não é exagerado e ótimo para quem gosta de coisas simples porém sem perder a beleza.Ingredientes
Massa:
- 6 colheres de farinha de trigo
- 6 colheres de açúcar
- 1 colher rasa ( sopa) de fermento para bolo
- 6 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado
- 1 colher ( sopa) de margarina
- abacaxi picado
- 1 lata de leite condensado cozida na panela de pressão por 40 minutos
- ameixas secas sem caroço
- frutas para decoração
Modo de Preparo
Massa:
- Bata as claras em neve, sem parar de bater junte o açúcar aos poucos, junte as gemas uma a uma
- Desligue a batedeira e junte a farinha e o fermento mexendo delicadamente
- Unte uma forma redonda pequena e asse em forno médio a 180ºC
- Misture o leite condensado, o coco e a margarina e leve ao fogo até engrossar
- Deixe esfriar
- Pique o abacaxi e cozinhe em uma calda de água e açúcar por alguns minutos (reserve)
- Depois de cozinhar o leite condensado na panela de pressão, espere esfriar completamente antes de abrir a lata, misture as ameixas picadas
- Faça uma calda com açúcar, cravos ou molhe com uma de sua preferência
- Corte o bolo em três partes
- Na primeira camada, coloque o doce de coco e o abacaxi em cima
- Na segunda camada coloque o doce de leite com as ameixas
- Faça recheios firmes para que não escorram
- Coloque frutas de sua preferência
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Então é isso meus amores, espero que vocês tenham gostado e bora tentar fazer e arrasar,depois vem e me contem o resultado... Beijosss
